DOMAČA GOVEJA BRŽOLA

Domača goveja bržola je sezonski izdelek, ki spada v skupino sušenih mesnin.
Narejena je ročno na tradicionalen način iz govejega mesa. Domača goveja bržola je dimljena z bukovimi drvmi v posebni dimni komori in kasneje sušena na gorskem zraku.
Goveda so vzrejena v Sloveniji pri rejcih, ki sami pridelujejo svojo krmo za živali. Živali se med rejo prosto gibljejo. Živali imajo zelo kakovostno meso. Za vsako žival je zagotovljena 100% sledljivost v izdelku.

Comments are closed.