DOMAČA ŠPEHOVKA

Domača Špehovka je trajen izdelek, ki spada v skupino suhomesnatitih trajnih izdelkov  oz. domačih salam.

Narejena je na tradicionalen način iz majhnih kosov svinskega špeha. Ovojnica salame je prirodno črevo. Pujski so vzrejeni v Sloveniji pri rejcih, ki  sami pridelujejo svojo krmo za živali. Pujski se med rejo prosto gibljejo. Pujski imajo zelo kakovostno meso. Za vsako žival je zagotovljena 100% sledljivost v izdelku. Domača špehovka je domača salama, ki je skoraj povsem nepoznana v mestih, ker je pred leti zaradi napačnih smernic prehrambene industrije bila uporaba špeha nezaželena, kar se je kasenje ugotovilo za popolnoma zmotno.  Domača špehovka je rahlo dimljena v posebi dimni komori in sušena na gorskem zraku.

Špehovka je rahlo pikantna prijetnega vonja in okusa.

Primerna je za vse vrste narezkov in priložnosti, za pečenje z jajci, idr...

Rok uporabe: trajna mesnina.

Pakiranje: cca 300g.

Comments are closed.