DOMAČI ŠINK ZA KUHANJE

Domači šink za kuhanje je sezonski izdelek narejen je ročno na tradicionalen način in spada v skupino sušenih mesnin.  Domači šink za kuhanje je narejen iz svinjskega mesa, popra , česna, nitritne soli, lovorjevega lista.

Dimljen je z bukovimi drvmi v posebni dimni komori in kasneje sušena na gorskem zraku.
Prašiči so vzrejeni v Sloveniji pri rejcih, ki  sami pridelujejo svojo krmo za živali. Živali se med rejo prosto gibljejo. Živali imajo zelo kakovostno meso. Za vsako žival je zagotovljena 100% sledljivost v izdelku.

Comments are closed.