Domača špehovka

Domača Špehovka je trajen izdelek, ki spada v skupino suhomesnatitih trajnih izdelkov  oz. domačih salam.

Narejena je na tradicionalen način iz majhnih kosov svinskega špeha. Ovojnica salame je prirodno črevo. Pujski so vzrejeni v Sloveniji pri rejcih, ki  sami pridelujejo svojo krmo za živali. Pujski se med rejo prosto gibljejo. Pujski imajo zelo kakovostno meso. Za vsako žival je zagotovljena 100% sledljivost v izdelku. Domača špehovka je domača salama, ki je skoraj povsem nepoznana v mestih, ker je pred leti zaradi napačnih smernic prehrambene industrije bila uporaba špeha nezaželena, kar se je kasenje ugotovilo za popolnoma zmotno.  Domača špehovka je rahlo dimljena in sušena na gorskem zraku.

Špehovka je rahlo pikantna prijetnega vonja in okusa.

Primerna je za vse vrste narezkov in priložnosti, za pečenje z jajci, idr...

Rok uporabe je: trajna mesnina.

Normalno pakirnaje tehta cca 300g.

 

 

Comments are closed.